11 ноября - "ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ" /дневная, вечерняя группа, дистанционное обучение

Включить Ноябрь 11, 2019

О КУРСЕ

Цель освоения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров» - изучение ассортимента, потребительских свойств и факторов, формирующих и сохраняющих качество товаров, а также приобретение теоретических знаний, практических умений и навыков для формирования товарного ассортимента, организации товародвижения и управления товарными запасами, необходимых для профессиональной деятельности бакалавра торгового дела. Данная дисциплина необходима для подготовки специалистов в области, связанной с коммерческой деятельностью на рынке товаров

Содержание дисциплины

Модуль 1. Теоретические основы товароведения и экспертизы.
Объекты, предмет, цели, методы и задачи товароведения в области формирования и реализации товарной политики предприятия (организации).
Потребности человека, их классификация и роль в формировании ассортимента и качества товаров, жизненный цикл товаров;
Классификация и кодирование товаров и продукции, их целевое назначение.
Требования к товароведам.
Цели и задачи товарной экспертизы. Основные понятия. Классификация и объекты товарной экспертизы.
Основания для проведения экспертизы. Субъекты экспертизы. Требования к экспертам.
Средства товарной экспертизы, классификация.
Методы товарной экспертизы: классификация, преимущества и недостатки разных групп методов.
Экспертные методы: классификация, характеристика методов группового опроса и экспертной оценки показателей качества.
Товароведная, гигиеническая, ветеринарно-санитарная и экологическая экспертиза товаров: понятие, разновидности, назначение, особенности.
Организация проведения товарной экспертизы.
Идентификация: понятие, цели, сферы применения, виды, показатели, средства и методы, результаты.
Фальсификация: виды, средства, последствия.

Модуль 2. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология
Цели, задачи, объекты, субъекты, принципы, средства, методы, системы, правовая база стандартизации, метрологии, сертификации, контроля качества.
Основы теории измерения: уравнения, шкалы, погрешности измерений, способы обнаружения и устранения ошибок измерения. Осуществление процедур подтверждения соответствия, поверки, калибровки и метрологической экспертизы. Оценка и подтверждение соответствия: способы, отличительные особенности.
Правила и порядок проведения сертификации товаров и услуг. Основные понятия в области оценки соответствия и сертификации. Сертификация как процедура подтверждения соответствия: цели, принципы; обязательная и добровольная сертификация; участники сертификации; порядок сертификации продукции; особенности сертификации услуг. Сущность декларирования соответствия.
Принципы стандартизации. Сущность, объекты, цели, принципы, методические основы процесса стандартизации, технические регламенты; характеристика стандартов; опережающая стандартизация; системы и органы национальной и международной стандартизации; особенности стандартов, ответственность за нарушения требований государственных стандартов и обязательных требований технических регламентов. Нормативные документа по стандартизации; виды стандартов.
Основные понятия в области метрологии; основы технических измерений; законодательная база; характеристика средств измерений; государственная система обеспечения единства измерений; метрологическое обеспечение сертификации товаров и услуг; ответственность за нарушение метрологических правил; перспективы
Международное сотрудничество в области стандартизации, метрологии и сертификации.

Модуль 3. Общая классификация товаров.
Потребительские свойства товаров и факторы, их обеспечивающие Классификация потребительских товаров.
Однородные группы продовольственных и непродовольственных товаров
Товароведение однородных групп продовольственных и (или) непродовольственных товаров. Основные понятия, классификация и ассортимент; факторы, формирующие качество, требования к качеству, в т.ч. и безопасности. Идентифицирующие признаки товаров.
Ассортимент товаров: понятие, классификация, характеристики. Управление ассортиментом. Показатели ассортимента, методы их оценки; принципы и методы формирования и управления ассортиментом.

Модуль 4. Оценка и контроль качества товаров. Экспертиза качества товаров
Управление качеством продукции: понятия, цели и задачи, политика в области качества. Объекты, субъекты, принципы и функции управления качеством.
Семь основных инструментов управления качеством. Международные стандарты ИСО 9000: их назначение, объекты, структура.
Разработка и внедрение систем качества на предприятиях: организационная структура, обязанности и полномочия персонала, ресурсы, рабочие процедуры, документация.
Проверка систем качества: планирование, программа проведения, корректирующие действия. Сертификация систем качества. Правовое обеспечение качества.
Качество товаров: понятия, номенклатура потребительских свойств и показателей, критерии их выбора при оценке качества. Градации качества. Классификация дефектов.
Методы контроля качества товаров и правила отбора проб из партий.
Физические и физико-химические свойства потребительских товаров: общие и специфические, их классификация и характеристика. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров.
Товарные потери: виды, причины возникновения, порядок списания. . Дефекты: виды, причины возникновения, признаки, способы обнаружения.
Особенности упаковки и маркировки товаров однородных групп. Хранение: условия, сроки и способы. Процессы при хранении, виды потерь. Транспортирование, условия и сроки. Влияние способов хранения и транспортирования на качество и потери товаров. Предреализационная товарная обработка.

Модуль 5. Товарный менеджмент.
Формирование и управление ассортиментом товаров на предприятиях торговли Основные понятия в области управления ассортиментом товаров. Цели, задачи, предмет управления ассортиментом товаров.
Особенности внедрения категорийного менеджмента. Специфика процесса
управления в категорийном менеджменте
Порядок формирования ассортимента товаров .
Факторы, оказывающие влияние на построение ассортимента товаров
Информация о товарах. Тара и упаковка. Тарные операции в торговле

Модуль 6. Логистика.
Формирование и управление товарными запасами на предприятиях торговли.
Понятие, цели, задачи, функции, средства и методы логистики; стратегия и планирование логистики.
Организация и технология складских операций. Хранение товаров.
Логистика закупочная, распределительная, информационная.
Торговая логистика: организация, управление запасами, каналы распределения и товародвижение, транспортные услуги, сервис.
Логистические цепи и системы.
Логистические издержки, новые логистические технологии.

Модуль 7. Таможенная экспертиза
Правовое регулирование внешнеэкономической деятельности: источники, правовые основы механизма ее осуществления, правовой статус российских и иностранных субъектов коммерческой деятельности.
Обязательный статус и порядок совершения внешнеэкономических сделок.
Договоры международной купли-продажи (поставки) товаров.
Правовое регулирование таможенных операций.
Источники, основные правовые институты и особенности их правового регулирования в системах континентального и общего права
Цели, задачи, назначения и принципы таможенной экспертизы.
Товарная номенклатура ВЭД,
Основные виды таможенных экспертиз.
Организация государственного контроля внешнеэкономической деятельности.
Порядок проведения и оформление результатов.

Модуль 8. Правовое регулирование профессиональной деятельности
Защита прав потребителей и государственный контроль за деятельностью предприятий торговли
Гражданское законодательство: представительство и доверенности; исковая деятельность; сделки.
Субъекты. Объекты гражданских правоотношений.
Важнейшие виды договоров в коммерческой деятельности.
Внедоговорные обязательства.
Расчетные и кредитные правоотношения.
Правовая охрана собственности.
Правовая защита интересов субъектов коммерческой деятельности и их правовые отношения с органами государственной власти и управления.. Потребительское право; защита прав потребителя.
Законодательство об административной ответственности, федеральные законы в профессиональной сфере деятельности, арбитражное и трудовое законодательство.

Модуль 9. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров
Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров: виды, функции, формы и средства, требования к информационному обеспечению

 

Speakers

  • ВОРОНЦОВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА

    ВОРОНЦОВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА

    эксперт-практик по вопросам бухгалтерского и налогового учета , руководитель направления финансового аудита и постановки бухгалтерского учета, преподаватель финансовых дисциплин, бухгалтерского и налогового учета, практикующий главный бухгалтер

    Специализация, компетенции и навыки:
    Бухгалтерское сопровождение организаций:

    разработка и внедрение учетной политики организации
    постановка и внедрение систем бухгалтерского и налогового учета на предприятиях «с нуля»
    регламентация работы бухгалтерской службы
    формирование финансовых и управленческих отчетов для внутренних и внешних пользователей компании
    разработка учетной, кадровой политики, оптимального документооборота.

    Налоговое планирование и оптимизация налогообложения:

    постановка систем налогового планирования
    разработка и формирование схем оптимизации налогообложения в рамках законодательства
    оценка влияния различных вариантов налоговой политики на субъектов налогообложения
    сопровождение налоговых проверок
    практическое решение возникающих вопросов во взаимоотношениях с налоговыми органами

    Аудит бухгалтерии и финансовой документации:

    экспертиза и разработка финансовых и бухгалтерских документов
    проверка правильности ведения бухгалтерского учета и соответствия действующему законодательству
    проверка оформления учетной документации
    правовая экспертиза внутренних локальных нормативных актов
    анализ и проработка возможных путей решения и связанных с финансовой деятельностью организации


    Профессиональный опыт:
    10 лет преподавательской практики (техникум, центр повышения квалификации, учебный центр). Преподаватель направления: финансы, бухгалтерский учет, налогообложение
    13 лет практической работы в области бухгалтерского учета, налогообложения и финансовой сфере. Практикующий главный бухгалтер (сфера деятельности: производство, торговля, услуги, транспортные компании и др.)
    Руководитель направления финансового аудита и консалтинга (более 50 успешно проведённых аудиторских проверок в области бухгалтерского учета и финансовой деятельности компаний с разной системой налогообложения и сфер деятельности, успешное прохождение камеральных проверок, восстановление бухгалтерского учета с нуля и пр.) 
    Эксперт в сфере налогового и бухгалтерского учета (более 3000 часов финансовых консультаций для представителей малого, среднего и крупного бизнеса)

    Образование:
    Алтайский государственный технический университет «Товаровед-эксперт»
    ГУЦ АМИЛЕН , г. Санкт Петербург «Бухгалтерский учет и налогообложение»
    НОУ "Академия Рынка Труда" г.Москва, «Управление кадрами на предприятии. Специалист кадровой службы»
    Дополнительное образование:
    КУЗЬМИНЫХ, ЕВСЕЕВ & партнеры (KE&P), «Дробление бизнеса: налоговые проблемы, судебная практика. Защита от претензий налоговых органов»,
    КУЗЬМИНЫХ, ЕВСЕЕВ & партнеры (KE&P), «Недобросовестные поставщики. Как сохранить вычеты, уйти от ответственности»,
    Клуб бухгалтеров ,«Все изменения налогового законодательства и бухгалтерского учета», 
    Клуб бухгалтеров, «Налоговый контроль», 
    Журнал Главбух, «Изменения в учете в 2019 году и как подготовиться к работе в новых условиях»
    «Специальная оценка условий труда (СОУТ): последние изменения, проблемы и риски для организаций»,
    ЧОУ ДПО Учебный центр технико-экономических знаний, «Оптимизация налогообложения».

    Реализованные проекты:
    1С:Бухгалтерия 8
    Актуальные вопросы изменения трудового законодательства в 2018 г. 
    Актуальные изменения трудового законодательства 2018-2019 гг.
    Бухгалтер по учету производственных затрат
    Бухгалтерский и налоговый учет ВЭД
    Бухгалтерский учет и налогообложение. 1С Бухгалтерия 
    Главный бухгалтер (коммерческого предприятия)
    Кадровый аудит и контроллинг, как метод управления рисками организации
    Корпоративное обучение: проблемы и перспективы развития. Современные тенденции в обучении персонала
    Курсы "Специалист (Менеджер) по кадровому делопроизводству"
    Менеджер по персоналу 
    Руководитель (Директор)по управлению персоналом
    Специалист (Менеджер) по кадровому делопроизводству
    Товароведение и экспертиза товаров
    Управление коммерческим предприятием, организацией (Директор коммерческой организации)
    Управление персоналом (Директор, Менеджер)
    Финансовый консалтинг. Постановка бухгалтерского учета

  • КАРАМЫШЕВ НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ

    КАРАМЫШЕВ НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ

    Преподаватель курса "Кадровое делопроизводство", "Управление персоналом", эксперт в области трудового права и охраны труда, консультант по вопросам гражданского, трудового, уголовного и земельного законодательства, а так же права социального обеспечения, судебная практика

    Образование:
    - 2005 г. ГОУ СПО «Алтайский государственный промышленно-экономический колледж», квалификация – Юрист, по специальности – «Правоведение»;
    - 2008 г. ГОУ ВПО «Московский государственный университет экономики, статистики и информатики», квалификация - «Юрист» по специальности - «Юриспруденция»;
    - 2017 г. ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет», направление подготовки – «Социология», квалификация - «Магистр», направленность образовательной программы – «Социология права».


    Преподаваемые дисциплины:
    - Конституционное право;
    - Трудовое право;
    -Гражданское право;
    - Административное право;
    - Государственное и муниципальное управление;
    - Охрана труда;

    Направления курируемые программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации:
    - «Юриспруденция»;
    - «Государственное и муниципальное управлении»;
    - «Менеджмент»;
    - «Управление персоналом»;
    - «Техносферная безопасность. Охрана труда».


    Методическая работа:
    Составитель учебно-методических комплексов, методических рекомендаций и практикумов по преподаваемым дисциплинам и курсам повышений квалификации и профессиональной переподготовки.

    Научная деятельность:
    Соискатель ученой степени к.э.н., аспирантура ФГБОУ ДПОС АИПКРС АПК, 5 научных статей ВАК, более 15 научных статей.

    Практическая деятельность:
    Стажировка в Федеральной Службе судебных приставов Быстроистокского района Алтайского края. Работа в Юридической фирме - составление кадровых документов, исковых заявлений, претензий, представительство интересов в суде по трудовым, земельным, семейным спорам, по спорам о недвижимости. Юридическое и кадровое сопровождение организаций: договорная, претензионная исковая работа,. Работа инженером по охране труда и председателем совета трудового коллектива.

    Повышение квалификации:
    - Удостоверение о повышении квалификации (далее - ПК) «Управление государственными и муниципальными закупками» (120 ч. Очная форма обучения), Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» г. Москва. 2013 г.;
    - Удостоверение о ПК «Оформление прав на объекты недвижимости, в том числе земельные участки из земель с/х назначения» (72 ч.) г. Москва ФГБОУ ВПО «Государственный университет по землеустройству» 2013 г..
    - Удостоверение о ПК «Обновление содержания дополнительных профессиональных программ в соответствии с ФЗ «Об образовании в РФ» (72 ч.) ФГБОУ ДПОС «АИПКРС АПК» 2014 г.;
    - Удостоверение о ПК «Дополнительное профессиональное образование в условиях новой модели обучения» (36 ч.) ФГБОУ ВО «АлтГУ» 2016 г.;
    - Золотой сертификат «Гарант аэро» 2016 г.
    - Удостоверение о ПК «Особенности использования офисных технологий в корпоративной среде» (72 ч.) ФГБОУ ВО «АлтГУ» 2016 г.;
    - Международное удостоверение Microsoft Office Specialist «Offise Word 2013», 2016 г.
    - Удостоверение «Специалист по охране труда», 2016 г.
    - Удостоверение «Противопожарная безопасность», 2016 г.


    Награды:
    - Благодарственное письмо от Администрации г. Барнаула за активную профессиональную деятельность;
    - Благодарственное письмо от Администрации Индустриального района г. Барнаула за активную профессиональную деятельность;
    - Благодарственное письмо от Администрации Ленинского района г. Барнаула за активную профессиональную деятельность;
    - Благодарственное письмо от Избирательной комиссии г. Барнаула за активную профессиональную деятельность;
    - Благодарственное письмо от ФГБОУ ВО АГПУ участие в комиссии «Молодые ученые 2016»;

  • ЧЕРНЫШОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА

    ЧЕРНЫШОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА

    Преподаватель бухгалтерского и налогового учета, направление: Информационные системы бухгалтерского учета, Информационные технологии в ПД, Основы аудита и этика

    Специализация, компетенции и навыки:
    разработка и внедрение учетной политики организации
    постановка и внедрение систем бухгалтерского и налогового учета на предприятиях «с нуля»
    регламентация работы бухгалтерской службы
    формирование финансовых и управленческих отчетов для внутренних и внешних пользователей компании
    разработка учетной политики, оптимального документооборота.


    Профессиональный опыт:
    более 5 лет преподавательской практики КГБОУ «Алтайский промышленно-экономический колледж», преподаватель ПЦК учетно-экономических дисциплин,
    Центр повышения квалификации, учебный центр . Преподаватель направления: финансы, бухгалтерский учет


    Образование:
    2006 – 2012 Алтайский Государственный технический Университет им. И.И.Ползунова, Экономика и управление
    2017 – 2020 Российская академия народного хозяйства и государственной службы при президенте Российской федерации Алтайский филиал/г. Барнаул Финансы и кредит (государственные и муниципальные финансы)
    Дополнительное образование:
    2007 Авторизированный учебный центр фирмы «1С» компания «1С-Галэкс», Алтайский край/г. Барнаул – «Работа с программой 1С:Торговля и склад 7.7»
    2015 Центр сертифицированного обучения IT-Решения, Алтайский край/г. Барнаул – «1С: Предприятие 8» Использование конфигурации «Бухгалтерия предприятия» (пользовательские режимы) Ред. 3.0
    2015 Институт ЮНЕСКО по информационным технологиям в образовании/г. Москва – Обучение с использованием социальных сетей
    2016 Алтайский государственный педагогический университет, Алтайский край/г. Барнаул – Технология проектирования образовательной деятельности педагогических работников в условиях реализации ФГОС
    2018 ЧОУ ДПО «1С-Образование»/г. Москва – Налоговый учет (ПБУ 18/02)
    2019 КГБУ ДПО «Алтайский краевой институт повышения квалификации работников образования»/г. Барнаул – Организационно-методическое обеспечение организации обучения лиц с ограниченными возможностями здоровья по программам среднего профессионального образования и профессионального обучения


    Реализованные проекты:
    Главный бухгалтер (коммерческого предприятия)
    Товароведение и экспертиза товаров

  • ШИШМАРЕВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

    ШИШМАРЕВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

    Специалист-практик,  преподаватель курсов "Менеджер внешнеэкономической деятельности" ,"Таможенный брокер".  Эксперт в области: таможенное дело, внешнеэкономическая деятельность

     

    Сфера консультирования:

    • таможенное дело,
    • внешнеэкономическая деятельность,
    • организация таможенного контроля товаров и транспортных средств,
    • таможенно-тарифное регулирование внешнеторговой деятельности,
    • таможенные платежи,
    • внешнеторговая документация.

    Практический опыт:

    • Работа в таможенных органах, подполковник таможенной службы в отставке.
    • Преподаватель, доцент кафедры таможенного дела и внешнеэкономической деятельности Алтайской академии экономики и права, юридический факультет.
    • Преподаватель курса "Менеджер ВЭД", Центра бизнес-образования "Мегаполис".

    Образование:

    • промышленное и гражданское строительство,
    • менеджмент в науке и образовании (диплом о профессиональной переподготовке) ААЭП.
     
    Задать дополнительные вопросы, уточнить программу и записаться на курсы
     Вы можете по телефонам:
     
    +7 (3852) 69-39-00; +7 (902) 141-99-05
     
x
© Your Company. Megapolis 2010-2019